МЕНТА 3 kg

Мента (Mentha) е род многогодишни тревисти растения от семейство Устноцветни. Разпространена е главно в северния умерен пояс. В България се срещат около 9 вида с многобройни вариации, от които се отглежда M. piperita - черна мента. В България се култивира по поречията на реките Марица, Тунджа, Вит и др.

Всички надземни части на растението Мента съдържат етерично масло с главна съставна част ментол (45-65%).

МЕНТА – БИЛЕК се състои от изсушени, ронени листа. След преработка, оронване и селектиране растителният материал е изчистен от стъблата и чужди примеси.

Билката Мента  се добива от листата на култивираното растение Mentha x piperita L. Тя притежава харакатерна, проникваща миризма и ароматичен вкус. Листът Мента е зелен до кафяво-зелен, с кафяво-виолетови жилки при някои видове. Петурите са зелени до кафяво-виолетови. Листът е тънък, чуплив и често е нагънат. Той е овален или лацентен. Върхът му е заострен, а ръбът е остро назъбен. Основата е асиметрична. Жилкуването е пересто, изпъкнало по долната повърхност, със странични жилки. Долната повърхност е леко мъхеста.

Билката Мента е мозъчен активатор. Кулинарни изкушения с мента: "Студен ментов чай" в горещото време и "Салата табуле" (арабска салата с магданоз и мента).

Листата Мента се берат в началото на цъфтежа (юли-август). Сушат се на сянка или в сушилня при до 30° С.

Опаковката съдържа 3 kg сухи, ронени листа от Мента.